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      1. 重慶火鍋店裝修:火鍋店裝修設計有哪些類型

        發布時間:2020-09-14 16:05:07

        重慶火鍋店裝修:火鍋店裝修設計有哪些類型

         

               火鍋店裝修設計有哪些類型呢,有哪些類型比較受人們關注呢,人們一般都會有火鍋店吃火鍋,因為火鍋店有一種在家創造不了的氣氛,那么重慶火鍋店裝修就來說說火鍋店裝修設計怎么裝修設計才算好吧。

         

        重慶火鍋店裝修設計都有哪些類型

          1、豪華型:豪華型火鍋店設計,豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環境優美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員,其服務對象以高收入者居多。豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體,火鍋產品與技術高度統一,服務對象穩定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。

         

          2、大眾型:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量*大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。

         

        重慶火鍋店裝修設計都有哪些類型

          3、風味型:風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。

          4、自助型:自助型火鍋店是將火鍋原料與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。 自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上采取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜肴的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。


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